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Comunicado:

Pelo fato do nosso trabalho ser artesanal e tudo ser feito com muito carinho e dedicação, precisamos de tempo para preparar sua encomenda. Sendo assim, solicitamos que seu pedido seja realizado com maior antecedência possível.
Muito obrigado, Lara Stolf

25 de jan de 2011


Olá queridos leitores, tudo bom?
Peço desculpas por não adicionar novas postagens e fotos ultimamente...meu computar quebrou e eu estou sem as minhas fotos, e acho que estarei sem elas por um tempinho, até resolver este meu problema. Não sei como vocês são, mas o meu computador é minha vida! Sem ele eu não sou nada mesmo...tudo fica mais dificil, mais complicado...até mesmo fazer uma simples postagem no meu blog fica complicado!
Mas peço para vocês não desistirem de mim, que logo, logo estarei postando novidades!! Prometo!!
beijos,
Lara

16 de jan de 2011

10 de jan de 2011

Bolo Rosas Vermelhas do Campo


Bolo decorado com rosas vermelhas e noivinhos modelados em açucar. **Wedding cake decorated with gumpaste roses and modeled sugar custom bride and groom.

4 de jan de 2011

Bolo Princesa Isabella

Bolo de baunilha com recheio de brigadeiro feito para uma linda princesa chamada Isabella.

3 de jan de 2011

Receita de Bolo de Sorvete!

Olá amigas(os), tudo bom? Hoje eu vou fazer algo diferente...eu gostaria de dividir com vocês uma receita de bolo de sorvete que é uma idéia que surgiu inspirada dos bolos de sorvete que eu via muito nos EUA e que eu sou super fã! Eu sei que existem várias versões deste bolo mas eu fiz ele do meu jeito e foi um sucesso na ceia de ano novo!! É um bolo que é ótimo para este verão, porque em vez de você fazer um bolo e depois cortar e jogar uma bola de sorvete em cima, já é tudo junto! E isso quer dizer, menos trabalho para a gente né? :-)


Segue a receita:

Bolo de chocolate:
  • 2 xícaras de açucar
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 kg de sorvete de massa da sua preferência (eu usei sabor Flocos)
  • 1 cx de chantilly semi pronto.
Modo de fazer:

Em uma vasilha misture a farinha, o chocolate, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
Bata o açucar com o óleo e aos poucos adicione os ovos. Bata por 1 minuto mais ou menos.
Alternadamente adicione a mistura de farinha e a água na mistura da batedeira. Após adicionar tudo, bata por 2 minutos em velocidade alta. Despeje a massa em uma assadeira redonda untada e leve ao fogo médio por mais ou menos 40 minutos (o tempo de assar varia conforme o forno por isso sempre faça aquele truque do palitinho...espete o palito no bolo, se ele sair limpo já está assado!).
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Retire o sorvete do freezer e deixe ele derreter um pouquinho para ficar mais fácil de espalhar no bolo. Depois do bolo esfriar bem, corte ele em 4 fatias (ou quantas você conseguir cortar).
Usando a mesma assadeira que você assou o bolo, forre ela com um plástico e coloque a primeira camado do bolo. Recheie ele com o sorvete e repita isto com as outras fatias. Leve o bolo ao freezer*
*Montando o bolo desta maneira ele fica mais certinho e não tem perigo dele ficar torto! Veja um video demonstrativo aqui!
Bata o chantilly. Retire o bolo do freezer e decore ele com o chantilly. Eu usei também amendoim picado, chocolate granulado e cerejas em calda para decoração. Leve de volta ao freezer e só retire uns 15 minutos antes de servir para tirar um pouquinho o gelo.


Espero que este bolo seja um sucesso nas suas casas!!! Quem fizer este bolo, me manda uma mensagem me dizendo o que o pessoal achou tá? Beijos!