Como Fazer Cupcakes

Olá pessoal, eu estava dando uma olhada nos blogs que eu sigo e encontrei uma coisa super legal no blog da Barra Doce. Neste post eles ensinam todos os principios básicos de como fazer e decorar cupcakes. Para todas aquelas pessoas que leem o meu blog e tem curiosidade ou dúvidas de como fazer esses famosos bolinhos, vale a pena dar uma olhada aqui!

Viajando por aí....eu ví.....

Lindos cupcakes que eu encontrei no shopping de Boca Raton, FL. Eu não me lembro do nome da doceira, mas ela está localizada na praça de alimentação mesmo....Eram tantas opções mas eu acabei escolhendo um sabor simples: baunilha com cobertura de chocolate. Muito bom!!! Pena que eu estava fazendo outras comprinhas básicas e eu tive que colocar a caixinha com o cupcake dentro da minha sacola e adivinha né, virou uma meleca e não deu para eu tirar uma foto do cupcake no final das contas!

Viajando por aí....eu ví....

Eu encontrei esses lindos cupcakes em uma loja do Starbucks e imediatamente quis experimentar! Lindos como eram, será que eram gostosos também? Na verdade nem tanto....a massa até que era gostosa mas o buttercream tinha gosto de nada! Que frustação.... bom, pelo menos eles servem de inspiração para decorar futuros cupcakes. ** I found these cupcakes at Starbucks and although they looked pretty amazing I thought the frosting tasted like nothing, so I was a little let down in a way....

Inspirações

Olá amigas, tudo bom com vocês? Estou viajando essa semana mas como toda viciada em computador e internet, cá estou, à mais de 6 mil quilometros de distancia postando tudo de novo que eu ver por aqui nos EUA....
E por falar nisso, olha só o que eu encontrei aqui na minha viagem, que avental mais lindo e perfeito para mim! hehehehe! Eu juro que eu trabalharia por sapatos!! Adoro!!!! I swear I would do it!!!

"Cozinho em troca de sapatos"

"Muitos e muitos sapatos!"

Selinho do Carinho

Ganhei o meu primeiro selinho! E quem me deu foi a minha amiga Cláudia da Artemel Bolachas , o trabalho dela é muito lindo e de bom gosto! Visitem o blog dela para dar uma conferida! :-)

Todo selinho tem suas regras e quem ganha tem que publicá-lo (com as regras), dizer quem deu e recomendar outros 10 blogs para leitura. Então, conheça os meus blogs favoritos e que eu visito diariamente:

**I got this seal of approval from my friend Claudia from Artemel Bolachas, a lovely cookie designer. Every seal of approval has its rules and whoever gets one should publish it in their blog (even if it's in another language), let everyone know who gave you the seal and recommend 10 more blogs that you visit daily:

-Amiga das Noivas

-Bem Lembrados

-Andrea Guim blogArte

-Atelier da Tininha

-The King Cake

-Mini Weddings

-Sharing and Caring Cake Tutorials

-Sweet Designs

-Bolo e Brigadeiro

-Bia Canato Biscoitos Decorados

Cupcakes Circo/ Circus Cupcakes

Eu recebi um pedido de uma cliente super especial do Rio de Janeiro chamada Andrea, que me pediu bolachas e cupcakes decorados com o tema circo. Tudo foi enviado via sedex, e sempre que isso acontece eu fico com o coração na mão obviamente, mas graças a Deus chegou tudo bem mais uma vez...***These circus themed cupcakes and cookies were made specially to a client called Andrea, who lives in another state. I had to ship them and needless to say I was really nervous to ship them but everything turned out fine....Cupcakes prontos... Antes de assar...todos os cupcakes com a massa colorida...
Já na caixa....

Embalagens para envio...

Bolachas Decoradas Tema Circo/ Circus Decorated Cookies

Aqui estão as fotos das bolachas com tema circo, que foram feitas para acompanhar os cupcakes....

Bolachas decoradas e já embaladas para presente Antes de embalar as bolachinhas
Detalhe da bolacha com o nome do aniversáriante

Detalhe do palhacinho
Detalhe da tenda do circo

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Bolo de Casamento Primavera/Spring Wedding Cake

Bolo de casamento com flores brancas e amarelas feitas de açucar. **wedding cake made with white and yellow sugar flowers.

Bolo de Aniversário 52 anos

Bolo tradicional de baunilha com doce de leite e nozes, decorado com flores de açucar. **Tradicional vanilla cake with dulce de leche and walnuts filling, decorated with sugar flowers.

Coisas para a cozinha...

Sempre fui apaixonada pelos produtos da Anthropologie, uma loja americana que é um sonho....é como estar em um conto de fadas, até o cheiro da loja é gostoso! Eu me lembro que na faculdade eu tive que até fazer um trabalho sobre esta loja, de tão diferente que ela é.

Quem não conhece a loja e for para os EUA vale a pena fazer uma visitinha....

Olha só que linda essas colheres e copos de medida! E a mantegueira então...super fofa!

Docinhos de Festa

Eu estava pensando...não tenho fotos dos docinhos que faço aqui no meu blog, é que falta tempo mesmo de postar todas as fotos.

Mas se alguém estiver interessado, eu faço sim docinhos para casamentos e festas em geral, e é só me mandar um e-mail que eu posso mandar uma lista de tudo que faço, ok?

ps-A decoração pode ser modificada para combinar melhor com o tema da festa....

Camafeu de nozes, torre trufada, porta-jóia com ganash de amora

e brigadeiro decorado com rosa de açucar.

Mini bolo de chocolate recheado com bolo de baunilha, torre trufada de limão,

copinho doce amor de morango e vaso de flores recheado com ganash.

Docinhos de festa

Mais alguns exemplos das docinhos que eu faço: